ENCICLOPEDIA
ILUSTRADA DE LAS ESPECIES DE PLANTAS EXÓTICAS QUE SE CULTIVAN EN CHILE
J. MACAYA-BERTI – S. TEILLIER – M.T. SERRA
Lablab purpureus (L.) Sweet. Imagen de referencia.
Fuente: Bing Liu para POWO.
DIVISIÓN MAGNOLIOPHYTA (ANGIOSPERMATOPHYTA)
Familia: Fabaceae
Lablab purpureus (L.) Sweet
Sinónimos: Dolichos purpureus L.
Variedades hortícolas (cultivares): “Ruby Moon”, “Dolichos”, “Highland”, “Kale”.
Nombre vulgar: frijol caballero negro, haba, chícharos, dolico lablab, zarandaja, chileno, judía de Egipto, fríjol de Egipto, chaucha japonesa, cancate.
Descripción: planta trepadora que puede alcanzar entre 3 y 6 m de longitud; tallos cilíndricos y pubescentes. Hojas trifoliadas, pecíolos de 6-26 cm de longitud; folíolos ovalados a rómbicos, con el envés pubescente, lo que le confiere una textura suave al tacto. La planta produce inflorescencias en racimos axilares, donde se agrupan varias flores. Cáliz ligeramente pubescente; corola papilionada, diferenciada en un estandarte, dos alas y una quilla formada por dos pétalos, varía del blanco al violeta; androceo con 10 estambres, generalmente unidos en un tubo alrededor del gineceo y el gineceo constituido por un solo carpelo, con ovario súpero, estilo y estigma, adaptado para la polinización por insectos. El fruto es una legumbre (vaina) que contiene de 3 a 5 semillas. Las vainas pueden variar en color, desde verdes hasta púrpuras, y las semillas suelen ser de color café claro o negro.
Observaciones: se cultiva en regiones tropicales y subtropicales. Es tolerante a condiciones de sequía y suelos pobres, lo que lo hace valioso en sistemas agroforestales y como cultivo de cobertura para mejorar la fertilidad del suelo. Esta especie tiene la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico gracias a su simbiosis con bacterias rizobiales, mejorando así la fertilidad del suelo. Propagación principal es por semillas, es posible realizar esquejes de tallo en condiciones controladas para su multiplicación vegetativa. La planta se reproduce sexualmente mediante semillas, las que germinan mejor en condiciones cálidas y húmedas. Es recomendable remojar las semillas antes de la siembra para acelerar la germinación. Utilizada como ornamental en jardines y pérgolas. Además de su valor ornamental, las vainas jóvenes, flores y hojas tiernas son comestibles y se utilizan en diversas cocinas tradicionales. Sin embargo, las semillas maduras contienen compuestos tóxicos que requieren cocción adecuada para su consumo seguro. También se emplea como forraje para animales y en la mejora de suelos debido a su capacidad de fijación de nitrógeno.
Origen geográfico: originario de África subsahariana y la India, se ha distribuido ampliamente por las regiones tropicales y subtropicales del mundo.
Presencia en Chile: escasamente cultivadas en jardines.
Links sugeridos:
https://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000181603
https://en.wikipedia.org/wiki/Lablab?utm_source
https://www.bfa.fcnym.unlp.edu.ar/catalogo/doc_num.php?explnum_id=3180&utm_source
https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:501411-1#synonyms
https://identify.plantnet.org/es/k-world-flora/species/Lablab%20purpureus%20(L.)%20Sweet/data